玻璃屋吃早午餐 佐河畔美景
高雄的愛河之心位處愛河中上游,是由兩個與河連接的小湖泊所打造成的知名景點,沙丘南特SUCCULENT就位於愛河之心附近,在河畔蓋起了玻璃屋,除了提供早午餐、飲料,並兼賣文具、餐具、多肉植物等。 報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲
元旦連假若沒出國或到郊外走走,不妨到11月下旬正式開幕的沙丘南特享受一頓愜意的早午餐。餐廳獨棟的玻璃屋看來氣勢十足,原來幕後股東包含鑫富都建設公司、台北花苑與販售文具雜貨的本東倉庫。
這裡主打低油高纖的早午餐,店長Tommy說:「我們選用麗園牧場的有機雞蛋,盡量採低油烹調,像馬鈴薯塊是烤的,而非炸的,培根則挑選低脂的,臘腸不煎炸,僅水煮。」
無法預約 隱密不好找
招牌菜經典多肉澎派早午餐,顧名思義有多種肉食,固定有2種香腸,但口味會不定時變換,像這天我吃到的是德式香腸與乳酪腸,搭配煙燻里肌、低脂培根,因為用燙的,吃來較不油膩,至於蛋可選擇太陽蛋、炒蛋等,搭配烤薯塊、生菜沙拉,吃起來飽足無負擔。
至於魔術方塊法式吐司,是將厚片吐司先浸泡蛋汁、牛奶,再以少量奶油煎香,並灑上糖粉,吃起來QQ嫩嫩的,滋味甜而不膩。
如果多人前來,也可點份啦啦隊沙拉,吃得到多種生菜、水煮蛋、培根與葡萄柚等,份量十足,還有凱撒、優格、油醋等多種醬汁可挑選。
但這裡不提供預約訂位,假日人多,想進來要靠點運氣。因餐廳沒招牌,且地點隱密,初次前來不太好找,只要記得這裡是愛河畔的小巷子,以此思考較易尋獲,看到獨棟的玻璃屋就是了。
【特色飲料】冬瓜拿鐵甜蜜 漂浮冰紅茶香醇
冬瓜拿鐵是將義式咖啡搭配牛奶、奶泡,還加了自家熬煮的冬瓜糖漿帶出甜蜜滋味,喝來很順口。漂浮冰紅茶則強調用的是仙女紅茶,店長Tommy說:「仙女紅茶是個品牌,裡頭有台灣茶葉,還混合斯里蘭卡紅茶,味道香醇不澀,有點像台式古早味紅茶的風味。」紅茶加霜淇淋品嘗頗迷人。
每日現打果汁則有2種口味,每日擇一提供,這天是奇異果加柳橙。
【美味路標】
高雄市博愛一路433巷20號
(07)550-0569 08:00~17:00
無休 現金 附停車場
資料來源:蘋果日報
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